Det finns fyra olika näringsämnen du behöver för att din kropp ska kunna fungera. Dessa är:

 

Protein

Proteiner är något vi behöver för att kunna växa och skapa nya celler. Det brukar kallas kroppens byggestenar. Protein består av något som kallas aminosyror. Det finns 20 stycken olika aminosyror och människans kropp kan endast tillverka 10 stycken av dessa själv, de resterande 10 kallas för essentiella aminosyror. 

 

Kroppen behöver som sagt proteinet för att kunna bygga nya celler och muskler, men hur går det till? Jo egentligen är det inte så att vi får i oss proteiner utan vi får i oss aminosyror som kroppen skapar proteiner av.

 

DNA-molekylen har en väldigt viktig funktion i cellen då det är cellens mall till de olika proteinerna. DNA är uppbyggt av två kedjor av nukleotider som består av fyra olika kvävebaser; adenin (A), guanin (G),cytosin (C) och tymin (T). DNA:t är där kroppens arvsmassa samlas.

 

Det ditt DNA:a gör är att det meddelar hur aminosyrorna ska se ut för att skapa det perfekta proteinet för kroppen. Aminosyrorna finns i cytoplasman och för att aminosyrorna ska få koderna till hur de sak tillverka protein finns det en metod. Speciella kemikalier i cellkärnan tar vissa kopior av DNA-koden. De här kopiorna kallas för mRNA. De ser nästan ut som DNA skillnaden är bara att de är mycket mindre samt att de bara består av “en sida” (*se bild). På grund av dess storlek kommer den ut ur mycket små porer i cellkärnan ut i cytoplasman och in i en annan organell som kallas ribosom.

 

Ribosomen tillverkar proteinerna. Den läser av mRNA-koden, tre bokstäver i taget, suger in aminosyrorna som finns i cytoplasman och tillverkar proteiner av det som stämmer överens med koderna.

 

Kolhydrater

Kolhydrater är något som vi har hört både gott och ont om. Innan du har en viktig match eller ska träna mycket kanske du har hört att du ska äta pasta innan för att få i dig kolhydrater, men samtidigt kanske du har fått höra att ljust bröd inte är så bra för det innehåller mycket kolhydrater. Allt det här kommer du snart få klarhet i.

 

Kolhydarter är energi och består av olika sockerarter eller sackarider. Det finns monosackarider, disackarider, oligosackarider och polysackarider. 

 

Monosackarider är den enklaste formen av kolhydrater. Den består endast av en 

 

 

Fetter 

 

Det finns olika typer av fetter, mättade- och omättade fetter. Transfetter och .

 

Fett uppstår när alkholen glycerol reagerar med olika fettsyror i en kemiskförening.